Plantes d’été – L'Ecole des Saveurs ds Bois

Chroniques Radio Alto

Au micro: Lionel Scaturro et Cyril Bouvet. Fêtes-vous plaisir!

Plante d’été

Tout le soleil du ciel dans une fleur. Quand le soleil montre toute sa force, cette petite fleur d’un jaune vif éclatant aux étamines démesurées brillerait presque. L’herbe de la Saint-Jean, qui fait référence au 24 juin, la meilleure saison pour sa cueillette, nous retransmettra son énergie tout au long de l’année.

Appelé aussi cierge de Notre-Dame, il était, autrefois, commun de l’utiliser afin de s’éclairer. La tige servait, en effet, de torche, une fois enduite de suif ou de poix et été utilisée, notamment, lors de certaines fêtes celtiques : les enfants dansaient pour fêter le retour du printemps. Ses feuilles, trempées dans un corps gras, faisaient office de mèches pour bougies.