Ce sera pour vous l’occasion de découvrir au cours d’une balade autour de chez nous ou plus loin parfois, les plantes avec lesquelles vous réaliserez des préparations que l’on partagera à la fin du stage. Pour vos prochains apéritifs, vous pourrez proposer à vos amis de nouvelles saveurs, vous profiterez des bienfaits des plantes et épaterez à coup sûr votre assemblée.
⇒ Les plats sont végétariens, merci de nous avertir en cas d’allergie alimentaire.
Tarif: 30€
Enfants de 0 à 5 ans gratuit, de 6 à 12 ans 15€
Adhésion à l’association: 5€/personne à partir de 12 ans, à régler sur place au moment du stage.
Intervenants: Lionel Scaturro, Karine Torre
Dates:
- Samedi 26 février (Biscuits sauvages) / 14h – 17h
- Samedi 12 mars (salade sauvage + sève de bouleau) / 9h30 – 12h30
- Samedi 26 mars (apéro sauvage + sève de bouleau) / 9h30 – 12h30
- Samedi 9 avril (apéro sauvage + sève de bouleau) / 9h30 – 12h30
- Dimanche 22 mai / 15h30 – 18h30
- Samedi 25 juin / 15h30 – 18h30 (stage complet)
- Mercredi 13 juillet / 9h30 – 12h30
- Jeudi 21 juillet / 15h30 – 18h30
- Jeudi 11 août / 9h30 – 12h30
- Samedi 10 septembre / 15h30 – 18h30
- Samedi 8 octobre / 15h30 – 18h30
Lieu: 74540 Gruffy
Contenu du stage:
- reconnaissance des plantes sauvages comestibles
- cueillette
- cuisine
- qualités nutritionnelles et vertus de chaque plante
- reconnaissance des plantes semblables toxiques
Équipement conseillé:
- chaussures de marche
- d’un bâton de marche si nécessaire
- chapeau
- lunettes de soleil
- carnet de notes et stylo
- scotch pour coller les plantes sur le carnet
- couteau de cuisine et planche à découper (nous pourrons éventuellement en prêter aux personnes qui n’en ont pas, merci de nous en faire la demande lors de l’inscription)
- sac(s) de cueillette en coton ou panier
Pas d’annulation en cas de pluie, nous vous conseillons de prendre un parapluie en plus de votre imperméable et l’équipement sera parfait.