A la rencontre des plantes sauvages en montagne

préparation d'un pesto sauvage
Cyril Bouvet herboriste et accompagnateur en montagne

Cyril Bouvet gérant de Natur’Alp et moi-même, Lionel Scaturro

Lionel Scaturro paysagiste et ethnobotaniste

vous proposons pour la sortie de notre livre « Guide des plantes sauvages en montagne: découverte, identification, cueillette et usages » publié aux éditions Terre Vivante, 2 types de stages pour découvrir les différents usages des plantes sauvages.

Après plus d’une année passée à imaginer, structurer et écrire cet ouvrage de plus de 400 pages, des centaines de recettes, près de 300 photos de plantes pour apprendre à les reconnaitre, des dizaines d’activités nature et bien d’autres choses encore à découvrir au fil des pages; Nous ne pouvions pas en rester là. Il fallait concrétiser ce travail par des animations sur le terrain!

Voilà donc 2 formules  différentes de stages pour toucher le plus grand nombre de personnes curieuses de découvrir les différents usages des plantes sauvages rencontrées en montagne. Vous serez accompagnés par 2 passionnés et amoureux de la nature, Cyril et Lionel.

Bourgeons d’églantier pour gemmothérapie

Stage 1 journée

Dates :

  • Dimanche 12 juin               9h30 / 17H
  • mardi 23 août                      9h30 / 17h
  • dimanche 25 septembre    9h30 / 17h
  • dimanche 16 octobre          9h30 / 17h

Lieu : Massif des Bauges, Savoie – Haute-Savoie

Tarif : 75€/pers, minimum 6 personnes, maxi 20 personnes. 35€ pour les enfants de moins de 12 ans.

Difficulté :

  • Randonnée: dimanche 12 juin et 25 septembre, 450 m (dénivelé +), 6,5 km
  • Balade: mardi 23 août et dimanche 16 octobre (sans difficulté)

Enfants : A partir de 8 ans

Contenu :

préparation d'un pesto sauvage
Préparation d’un pesto sauvage en pleine randonnées
  • Randonnée ou balade dans les Bauges, à la rencontre des plantes et leurs usages (culinaires, médicinaux, cosmétiques, tinctoriaux, ludiques, agricoles, mellifères…)
  • Identification, découvertes, cueillette, toxicité
  • Préparation et dégustation d’un apéro sauvage
  • Préparation médicinale 

Renseignements et réservation :

Cyril Bouvet

06 70 44 05 21

cyrilbouvet@naturalp.eu

 


Stage 2 journées

Dates: 18 et 19 juillet, sans hébergement.

rouleaux de printemps sauvages et tarte aux égopodes

Lieu : Massif des Bauges, Savoie – Haute-Savoie

Tarif : 180€/pers, minimum 8 personnes, maximum 16.

Contenu :

1ère journée : les plantes sauvages de l’étage collinéen et montagnard, 9h30 – 21h

  • Accueil et présentation du séjour accompagné d’une tisane de plantes sauvages
  • Balade à la découverte des plantes et leurs usages (culinaires, médicinaux, cosmétiques, tinctoriaux, ludiques, agricoles, mellifères…)
  • Identification, écologie, cueillette, toxicité
  • Atelier plantes médicinales 
  • Atelier plantes comestibles : préparation d’un repas et dégustation collective en soirée
Rando à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales

2ème journée : les plantes sauvages de l’étage montagnard et subalpin, 9h30 – 17h

  • Randonnée ethnobotanique dans les Hautes-Bauges
  • Découverte des plantes et leurs usages en montagne
  • Identification, toxicité, écologie et biodiversité montagnarde
  • Atelier sylvothérapie
  • Dégustation de plantes sauvages offerte à la pause repas

Difficulté :

  • 2ème jour : environ 800m de dénivelé

Renseignements et réservation :

Lionel Scaturro – lecoledessaveursdesbois@gmail.com

06 17 61 84 94