Pourquoi manger des plantes sauvages?

Depuis la nuit des temps, la nature nous a donné de quoi nous nourrir. L’Homme a voulu apprivoiser les plantes sauvages qui l’entouraient pour se nourrir plus facilement, mais ceci n’a pas été sans conséquences. Cette domestication s’est faite au détriment de la diversité, des qualités gustatives et nutritionnelles. Goûtez une salade de pissenlit, une soupe d’ortie ou encore une gelée d’épicéa! Vos papilles en seront ravies! Que vous soyez adulte, enfant ou en famille, venez de redécouvrir les plantes qui poussent autour de nous, qui longent les chemins de randonnées, les sentiers de montagne ou même les endroits presque inaccessibles. Profitez de nouveau de tous leurs bienfaits.